GLUTENFRI Hokkaido-fritter med fibersirup gold og hytteost

Vildeste lækre ret fx til morgenmad, eller frokost eller aftensmad eller dessert!

fullsizeoutput_66a2.jpeg

Hokkaido græskar har egentlig aldrig helt været min grøntsag - indtil nu!

Jeg har længe gerne ville prøve at lave nogle retter med hokkaido græskar, fx fritter, dels fordi jeg synes de ser så lækre ud når andre har lavet dem og så er De utrolig nærende, sprængfyldt med A-, B- og C vitaminer, har et lavt kalorieindhold, men også som variation til fx søde kartofler, butter nuts og almindelige kartofler.

 

fullsizeoutput_66a8.jpeg

Smukke hokkaido både

PS Bagepapiret har jeg genbrugt, derfor er det ret brunt nogle steder :-) 

fullsizeoutput_66a9.jpeg

Rustikke og lækre

Under alle omstændigheder så synes jeg, at de smagte virkelig dejligt og prøvede så at putte noget sødt på 'bare for sjov'.

Jeg hældte noget Fibersirup Gold på fritterne og DET VAR LÆKKERT! 

Hytteost smager virkelig godt til kager og kombineret med de salte og lækre hokkaido fritter, siruppen og lidt vindruer og bær, må jeg indrømme at:

Det er en utrolig lækker ret, der er kommet for at blive!

Jeg spiste en portion til morgenmad -  velsmagende....og mættende!

 

Opskrift

1 prs.

Ingredienser

  • 200 g hokkaido

  • 1-1,5 spsk oliven olie

  • 1/2 - 1 tsk. salt

Topping

  • 2 dl Hytteost

  • 2 spsk. Fibersirup Gold

  • 10 Vindruer

  • 10 Hindbær

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på varmluft 180*

Skyl og halvér hokkaido hovedet

Skær i både/fritter

Bland med olie og salt

Læg på bageplade beklædt med bagepapir

Sæt i ovnen og bag til de er bløde ca. 30 minutter

Afkøl fritterne

Anret på en tallerken med fritter, hytteost og bær. 

Hæld Fibersirup Gold udover 

ENJOY :-)

 

TIP: Kunne forestille mig, at det ville klæde retten med lidt mandler på, så der kommer lidt knas. 

 

Sense-fordeling:

HF1+2: Hokkaido

HF 3: Hytteost

HF 4: Vindruer og bær

Fedt: Olie 

Smagsgivere: Salt, Fibersirup Gold

Kcal: 557 i hele denne portion

Hvis du laver denne opskrift, vil jeg blive glad for at høre, hvad du syntes om den i kommentarfeltet.

Eller måske vil du dele den på Instagram, så tag mig;#sorayasfoodstuff @sorayasfoodstuff, jeg vil elske at se din udgave af min opskrift :-)

 

 

Glutenfri, Frokost, Dessert, Aftensmad, Mellemmåltider, Morgenmad, HokkaidoSoraya HummelHokkaido, Fibersirup Gold, GlutenfriComment