glutenfri Squash-vafler
Super nemme og velsmagende vafler
Opskrift 8 stk.
Ingredienser:
500 g squash
1 stort rødløg
2 æg
3 spsk. parmesanost
1 tsk. herbes de provence eller andre krydderier som du kan lide.
1 nip salt
peber
Fremgangsmåde:
- Riv squash
- Dræn squashen virkelig grundigt. Det er vigtigt, at alt vandet bliver fjernet.
- Riv løg
- Riv parmesanost
- Pisk æg sammen og bland med de øvrige ingredienser.
- Varm vaffeljernet op og lav små vafler ca. 12 cm i diameter.
Nyd dem fx med lidt fraiche 9%.
Sense fordeling
HF1+2: Squash
HF3: Æg
Fedt: Parmesanost
Smagsgivere: salt, peber, herbes de provence
Evt. mælkedressing: 9% fraiche
Kcal: 409 51 kcal pr. stk. ved 8 stk
Hvis du laver denne opskrift, vil jeg blive glad for at høre, hvad du syntes om den i kommentarfeltet.
Eller måske vil du dele den på Instagram, så tag mig;#sorayasfoodstuff @sorayasfoodstuff, jeg vil elske at se din udgave af min opskrift :-)
Lav små vafler, der bliver ca. 8 stk i denne portion