Sommersalat med rød spidskål og champignoner

Smuk og hurtigt lavet salat

Denne smukke sommersalat tager max 10 minutter at lave, og så smager den fantastisk til fx et stykke bagt laks eller stegt kylling 

2 personer

Ingredienser:

• 500 g champignon, halveres

• 300 g rød spidskål, grofthakkes

• 3 spsk oliven olie

• Citron, saft

• 1 tsk. chiliflager

• 1 tsk. Jomfru i det grønne

• 1 tsk. Sesamfrø

• Gule stedmoder blomster

Fremgangsmåde

Varm en pande op og tilsæt oliven oile

Steg grøntsagerne ved middelvarme under hyppig omrøring

Smag til med salt, peber og citronsaft

Anret på et fad, og drys chiliflager, Jomfru i det grønne og sesamfrø over retten.

Pynt med gule Stedmoderblomster

Sense-fordeling

HF 1+2 Champignon, rød spidskål

HF3/

HF4/

Fedt: 1/2 portion pr. prs. oliven olie, sesamfrø (så der er plads til mere fedt til et Sense-måltid)

Smagsgivere: Salt og peber, chiliflager, Jomfru I Det Grønne (Nigellafrø), citronsaft.